スパニッシュスパゲッティと蒸し鶏と海藻のサラダ献立

たった今、かなりの揺れを感じました。

照明等も揺れたけれど、揺れそのものは

ものすごく大きくはなく、かなり長い間、揺れていました。

東北の方が震源のようで、被災地の方々が心配です。

どうかこれ以上、被害が広がりませんように・・・。



久しぶりに、今日のご飯です。

スパニッシュスパゲッティ


結婚当初から作り続けているメニューです。

具は、ベーコン、玉ねぎ、なす、ピーマン、トマトで

具を順に炒めて、味付けも白ワインとケチャップをベースに

仕上げにオレガノと塩、胡椒で味を調えます。

食べる前にパルミジャーノチーズとパセリをお好みで。
(私は、もちろんかけます！)

今日はライスパスタで作りました♪　

パスタと同じように表示の2分前にあげて、オリーブオイル少々をまぶしておくと

くっつきません。


サブに、酒蒸しにした蒸し鶏と海藻のサラダ
(他にレタス、スプラウト、トマト)を添えて。


ドレッシングは、市販の胡麻ドレッシングで。

写真で見るとわかりますが、蒸し鶏が出来たて熱々を急いで使ったので

ちょっと大きいです。(^_^;)

でも全体的に簡単で美味しい献立です。

タグ：蒸し鶏と海藻のサラダ スパニッシュスパゲッティ

コメント 18

具沢山のパスタですね〜栄養満点ですね♪
昨夜は揺れました。寝たばかりだったので
ケータイ握りしめて居間に降り、テレビを
つけましたよ・・・
by oko (2011-04-08 06:27) 

美味しそうです！！
真似して作って見ようかなあ〜〜♪
by hatumi30331 (2011-04-08 07:43) 

また大きな揺れでしたね。
東北地方、かなりの範囲で停電している模様。
どうして東北地方なの？
政治家とかいう、誰かさんの家の下だけでいいと思うよ。
by hayama55 (2011-04-08 07:54) 

昨晩も地震があったんですね。
僕は眠っていて全然気づきませんでした。
ほんとに早く落ちつくことを願ってやみません。

スパニッシュスパゲッティ。。。美味しそうですね。
夏野菜がたっぷりで、元気出そうです(^_^)／
by ameya (2011-04-08 09:01) 

おはようございます。
簡単と書かれていますが、ものすごく本格的に思えますよ！？
昨日の地震はかなりの大きさだったようですね。
それにしても、いつまでこんな大きな地震が続くのか・・・
じゅりあん様もお気をつけてくださいね。
by perseus (2011-04-08 11:25) 

スパニッシュスパゲッティ
野菜中心でヘルシーですね♪
おいしそう食べてみたいな～(*´∇｀*)
by てんてん (2011-04-08 11:37) 

あ～食べたくなりました。
今日は、お昼ゴハンがちゃんと摂れなかったから、
余計におなか空いたｗ
by つなみ (2011-04-08 13:49) 

わ～♪美味しそうですね～♪
そろそろ、お腹が空いてくる時間です～♪
って、私はいつもお腹がすいているかも？(笑)
by ともちん (2011-04-08 16:07) 

野菜がたっぷりで、ちゃんとタンパク質も摂れる
nice！メニューですね＾＾とっても美味しそうです♪

地震怖かったですね～揺れが大きかったので
仏壇にはって駆け寄り花瓶をかかえてました＾＾お水こぼれるから。
こういうときの動きは通常の３倍早いです★
by JUN (2011-04-08 17:20) 

蒸し鶏と海藻のサラダに、具沢山のパスタ。どちらも美味しそう~~

昨夜のも結構大きかったです！
心配した夫が、二階から飛び下りてきました。

by hana2009 (2011-04-08 17:59) 

オレガノがなんなのか解りません（＾＾；
by (。・_・。)２ｋ (2011-04-08 23:15) 

昨日の地震（余震）は　広範囲で感じられたようですね。
ようやく　揺れが来た時　どきどきするような　感じは無くなりましたが

テレビなどでの　地震予知速報の音を　聞くと　びっくりします！＾＾；
でも　慣れたと言ったおかしいんですが　ちょっと考えるだけの　心の構えは出来るように！

てけちゅうさん　うらやましいです！お料理の上手な　奥様がいらっしゃると　とっても幸せ！＾＾にゃはは
by ゆうのすけ (2011-04-08 23:35) 

うわー美味しそう＾＾
こういう複雑な料理をササッと作りたいですね♪
料理は最近始めましたが、
奥が深いです・・・・ホントに＾＾
by バズ (2011-04-09 01:07) 

うほ～オシャレで美味しそう☆
じゅりあんさんは手際よくお料理されてるんだろうなあ＾＾
てけちゅうさんがうらやましい♪
by フヂ (2011-04-09 13:20) 

もう過ぎてしまいましたがこの日の地震、怖かったですね。
3.11の時とは揺れ方が違ったそうで、
一番震度の強かったところにあるおばあちゃん家では、今回の方が


・・・って、たった今も強い揺れです！
7階の会社、揺れます。怖いです。円をえがく揺れで気持ち悪いです。
by totiro (2011-04-11 17:20) 

じゅりあんさん、先ほどは中途半端なコメントで失礼しました。通勤ルートの地下鉄が止まっているので別のルートで帰宅中です(≧▽≦)ﾉﾉ

上の続きを少し。
おばあちゃん家では今回の方が家の中が散らかったそうです。

スパニッシュも、ライスパスタも初めてです！！超絶美味しそうですd(・∀＜）
by totiro (2011-04-11 20:00) 

okoさん、こんばんは☆彡
我が家で作ると、どうしても具沢山に
なってしまいます。いろいろ入っていると
見た目もボリューム感があって豪華になるし
栄養も取れるからいいかな・・と思って。^m^

hatumi30331さん、こんばんは☆彡
ぜひぜひどうぞ♪特別な材料は何も使っていないし
きっと皆さんで楽しめると思いますよ！(^_-)-☆

hayama55さん、こんばんは☆彡
本当に次々と色々なことが起こり過ぎていますよね。
そうそう！停電するなら、誰かさんの家だけで！
同感です！(^_^)/

ameyaさん、こんばんは☆彡
ともかく一刻も早く収束することを皆、願っています。
私も出来ることで、長く応援を続けたいと思っています。
ひとまず毎月義援金を。もう少し落ち着いたら、もっと
息長い支援の形の義援金にシフトしたいと思っています。
スパニッシュスパゲッティ、簡単ですので、ぜひ
ameyaさんも作ってみて下さいね！(^_-)-☆

perseusさん、こんばんは☆彡
ありがとうございます！でも、このメニューは、普段
お料理をされる方なら、問題なく簡単に作ることが
出来ると思いますよ。(^_^)/
地震・・・少しづつおさまって来ていますが、まだまだ
大きな問題が山積みで・・・。これからも、ますますの
応援が必要ですね。

てんてんさん、こんばんは☆彡
美味しそうでしょう？簡単ですので、奥様にリクエストして
みるのはいかがでしょうか？(^_-)-☆

つなみさん、こんばんは☆彡
大丈夫でしたか？お忙しい日もおありでしょうけれど、どうぞ
ご飯はしっかり召し上がって下さいね。やっぱり、ご飯が体を
作るし、元気の源だと思いますから。(^_^)/

ともちんさん、こんばんは☆彡
ありがとうございます。簡単なメニューですので、ぜひ一度
ともちんさんも作ってみて下さいね♪(^_-)-☆



by じゅりあん (2011-05-18 22:55) 

JUNさん、こんばんは☆彡
ありがとうございます♪お時間が無い時には
ひと品でもかなり満足出来るメニューだと
思います！(^_^)
地震・・・段々とおさまってきているかな？とは
思いますが、まだまだ色々とあって油断は出来ない
ですよね。JUNさんがご無事で本当に良かったけれど
神様に、東北の方々に、これ以上の試練を
与えないで下さいと祈りたい気持ちです。

hana2009さん、こんばんは☆彡
ありがとうございます♪どちらも比較的短い時間で
美味しく作ることが出来ますよ。(^_-)-☆
地震・・・少しはおさまってきているようですが
まだ心配は尽きないですね。ご旅行などで、少しでも
気分転換することが出来ますように☆

(。・_・。)２ｋさん、こんばんは☆彡
サイトの方でご説明したかと思いますが、念のため
書きますと、オレガノはハーブの一種で、ここでは
スパイス(調味料)のオレガノを使っています。
トマト系のお料理によく合うんですよ♪(^_-)-☆

ゆうのすけさん、こんばんは☆彡
ゆうのすけさんの地震来たな～！こいつめ！(でしたっけ？)
というようなコメントを見て、すごく納得したのです。
やっぱり気持ちが与える影響って大きいと思うので
ちょっと大きな声で、強い気持ちを持つことって、すごく
効果的な気がします。良いことを教えて頂きました。
ありがとうございました。<(_ _)>

バズさん、こんばんは☆彡
ありがとうございます。でも、本当にそんなに複雑じゃ
ないのですよ。本当のところ、お料理をする子どもにも
作ることが出来るくらい簡単なのです。
バズさんもお料理をされるのですね。とっても素敵な
ことだと思います。自分でご飯が作ることが出来るのって
いいでしょう？(*^_^*)

フヂさん、こんばんは☆彡
ありがとうございます。いつも家にあるような材料だけで
作ることが出来るので、いいですよ♪(^_-)-☆

totiroさん、こんばんは☆彡
この時は地震のせいで、おばあ様のお家やtotiroさんの
帰宅のルートにも影響が出てしまったのですね。
でも、無事に帰ることが出来て良かったです。
本当に、一刻も早く、落ち着いてほしいですね。避難されている
方々を思うと、元のように暮らすことが出来るまで
少しづつでも支援を続けたいですね。(^_-)-☆

大変遅くなりましたが、ご訪問＆nice!を下さった皆さん
どうもありがとうございました。
by じゅりあん (2011-05-18 23:16)