土鍋が活躍しています♪

このところ冷え込んで、すごく寒い日が多いですね。

皆さまも風邪などひかれませんように、充分にお気を付け下さいね。

さて、このように寒いと土鍋が活躍しますよね。

我が家でも・・・・

先日の七草粥


いつもは七草の生のセットになった物を買って作っているのですが

今年は、ふりかけタイプが目に付いたので、それを使いました。


いつものように午前中から干し貝柱(小さめのちょっと崩れたりしたのを

８個くらい使ってます)を戻しておいて、それでお粥を炊きました。

具は、お雑煮用に取ってあったけれど、結局食べずに冷凍したりして

取ってあったものと(大根、にんじん、小松菜、鶏肉、かまぼこ)と

ねぎを入れました。

鶏肉は１人分が小さめのひと口大が２切れ

かまぼこも薄切りにして４切れと少なかったので

ベーコン少々と卵を使った炒め物を作って、一緒に頂きました。


そして、先日のお休みの日の昼食には、味噌煮込みきしめんを

てけちゅうが作ってくれました。


このきしめんは、てけちゅうが名古屋＆豊橋に出張した時に

お土産に買って来てくれたものです。

具はあるもので、でしたが、とてもあたたまりました

寒い時には、こういう温かいものが何よりのご馳走ですね

タグ：寒いので土鍋が大活躍中です 七草粥 味噌煮込みきしめん ベーコンと卵と茄子と玉ねぎとほうれんそうの炒め物

コメント 14

＾＾いつも美味しそうなメニューは　凄く参考になるんですよ！＾＾
七草粥は作らなかったんですが　こんなに具だくさんだと美味しそう！
それに　だんなさま作の　味噌煮込みきしめん（きしめんは大好き！＾＾）も　野菜いっぱい！
葉物野菜が安くなったら　真似してみます！＾＾

＾＾野菜が高くて高くて・・・。ホウレンソウ／小松菜　一わ　￥２９８、価格の優等生　みず菜が￥１９８、キャベツ￥３５８。。。。。参っちゃいますね！＾＾；
by ゆうのすけ (2012-01-14 00:47) 

きしめんの写真が記事に載っていなかったですね。
今、再度、載せました。

ゆうのすけさん、ルーカスさん、写真が不完全で
お見せしてしまってすみません。(汗)

by じゅりあん (2012-01-14 01:07) 

ゆうのすけさん、こんばんは☆彡
お褒めの言葉を頂き、ありがとうございます。(*^_^*)
野菜・・特に葉物野菜が、お正月価格が続いているのか
まだまだ高くて、本当に参りますね。
いまさらですが、安いうちに買っておいて、茹でて
たくさん冷凍しておけばよかったと思います。

この週末には、落ち着いてくれるといいのですけど・・。

by じゅりあん (2012-01-14 01:20) 

美味しそうだ(=^･^=) ニャー
うちは、IHクッキングヒーターなので土鍋は使えないみたい(^^;;
by えーちゃんaaa (2012-01-14 03:44) 

いや～温まりそうですね！
鍋もいいけど七草粥や味噌煮込みきしめんもいいですね！
個人的には味噌煮込みきしめんの中央に卵が欲しいです(#^.^#)

by アルマ (2012-01-14 05:45) 

お鍋の季節ですね！
心も体も温まりますね。
by せいじ (2012-01-14 06:56) 

我が家も、土鍋率高いです！（笑）
寒いからね〜〜♪

野菜たっぷりがいいよね〜〜♪＾＾
by hatumi30331 (2012-01-14 08:03) 

干し貝柱の七草粥～とっても美味しそう♪
とっても食べたいのだ～ψ(｀∇´)ψ
by てんてん (2012-01-14 10:53) 

こんにちは(^_^)
寒い日は鍋料理がとくに美味しいですね♪
七草粥に味噌煮込みきしめん♪どちらも美味しそう。
我が家はキムチ鍋がよく登場します(*^_^*)
by プースケ (2012-01-14 14:30) 

きゃーお粥もきしめんも美味しそう！
てけちゅうさん、作ってくれるなんて優しい～♪
お料理できる旦那さまって素敵(*´∇｀*)

しかしほんと、ゆうのすけさんも仰ってますが
葉物野菜が高くて…。私は食べられる野菜が
少ないので、小松菜とか高いと困っちゃう・゜・(ノД`)・゜・
by フヂ (2012-01-14 16:29) 

この季節は土鍋ですよね～
我が家はタジン鍋を多用しますが・・・
味噌煮込みきしめん美味しそうです～(^O^)／
by ユーフォ (2012-01-14 16:51) 

ここのところ寒くて、土鍋が重宝しますね♪
七草のふりかけがあるんですね！
来年は私も探してみようかと思います。
(今年はすっかり忘れてしまったんです(￣▽￣;))

炒め物も、味噌煮込みきしめんもおいしそうですね～♪
いつもおいしそうな画像を拝見するたびに
私も見習わなくちゃと、気持ちが引き締まります(*^▽^*)
by ともちん (2012-01-15 05:24) 

冬は鍋ですね～^^。
我が家は今シーズンはトマト鍋がへヴィロテです。
〆のトマトチーズリゾットをmini meが大好きなんでw

by DEBDYLAN (2012-01-16 21:41) 

具沢山の七草粥ですね。
食べ応えがあって美味しそう
by mau (2012-01-18 21:22)